Организация питания в образовательной организации

Об условиях питания и охраны здоровья обучающихся

Столовая МОУ «СОШ № 4 им. С.П. Королева» обеспечивает организацию питания сотрудников школы, обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья. Столовая находится в блоке А: обеденный зал, раздаточная, горячий цех, моечные, кладовые, подсобные помещения.

Федеральный закон №273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» регулирует вопросы обучения и поддержки школьников и студентов. 1 марта 2020 года в него внесены поправки об обеспечении школьников начальных классов бесплатным питанием. Изменения вступили в силу 1 сентября 2020 года и затронули порядок предоставления питания, а также требования к качеству и безопасности продуктов, которые используются для приготовления завтраков и обедов в школах. Горячее питание обучающихся в МОУ «СОШ № 4 им. С.П. Королева» в 2024-2025 учебном году организовано в соответствии с Федеральным законом от 01.03.2020 года № 47- ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и статью 37 Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации», статьями 12, 13 Закона Саратовской области от 28.11.2013 года № 215–ЗСО «Об образовании в Саратовской области», Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 23 июля 2008 г. N 45 «Об утверждении СанПиН 2.4.5.2409-08».

Ежедневно оценку качества поставляемой продукции и готовых блюд проводит бракеражная комиссия, утвержденная директором МОУ «СОШ № 4 им. С.П. Королева», в состав которой входят: заместитель директора, педагог, ответственный по питанию, медицинский работник и заведующий производством питающей организации. В соответствии с методическими рекомендациями МР 2.4.0179-20 «Организация питания обучающихся общеобразовательных организаций» и методические рекомендации МР 2.4.0180-20 «Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях» в МОУ «СОШ № 4 им. С.П. Королева» утверждено Положение о родительском контроле организации горячего питания обучающихся. Организация горячего питания стоит на особом контроле представителей депутатского корпуса и общественности. Комитетом по образованию администрации Энгельсского муниципального района ведется ежедневный мониторинг организации горячего питания.

Приготовление блюд ведется на основании технологических карт. Своевременно ведется вся необходимая документация. Блюда накрываются на столы по группам, температура подачи блюд соблюдается. Питание производится строго по графику в присутствии ответственного за питание.

Количество посадочных мест – 180.

По качеству питания в школе, а также с пожеланиями и предложениями по организации питания можно обращаться по телефонам:

- директор Исаева Э.С. 8(8453)-52-53-83

- ответственный по питанию Тюрина А.А. 8(8453)-52-53-83

- администрация Энгельсского муниципального района 8(8453)55-76-19

- комитет по образованию администрации Энгельсского муниципального района 8(8453)54-45-02

- министерство образования Саратовской области 8(8452)49-19-60, 8(8452)49-93-14, 8(8452)49-21-07 (круглосуточно)

- Управление Роспотребнадзора по Саратовской области 8-800-100-1858